Хранение моркови с мелом на наклонной доске. (фрагмент 035)

•  E-mail

ХРАНЕНИЕ МОРКОВИ С МЕЛОМ НА НАКЛОННОЙ ДОСКЕ.

Я придумала очень полезный способ хранения моркови.
Дело в том, что корнеплоды начинают гнить всегда с хвостика.
Значит нужно, чтобы все они хорошо просматривались. 

Выпиливаю из доски 2 одинаковых треугольника, прибиваю их к доске. Теперь она стоит наклонно. На пол хранилища кладу ещё одну доску – она станет ограничителем. Аккуратно, стараясь не повредить плоды, штабелями выкладываю морковь кончиками вверх. Нижний слой опудриваю истолчённым мелом. Он исключит появление гнили. Кладу новый слой.

Вот так.
Теперь, если какой-нибудь корнеплод загниёт, его можно сразу же удалить.
И ваш урожай не пострадает.