Кофе из семян шиповника. (фрагмент 106)

•  E-mail

КОФЕ ИЗ СЕМЯН ШИПОВНИКА.

Всем известно, что шиповник рекордсмен по содержанию витамина С.
Летом у вас есть возможность заготовить ягоды на весь год.
Я покажу, как сделать необычную, но очень полезную заготовку на зиму – целебный кофе из семян шиповника.

Разрезаем ягоды и освобождаем их от семян.
Они волосатые, поэтому хорошо, работая пальцами их промываем. Теперь необходимо семена просушить.
Сухие семена жарим в духовке до появления коричневого карамельного оттенка.
Теперь пропускаем их через кофемолку.
Чтобы вкус был более привычным добавляем к семенному немного обычного растворимого кофе.

Такой напиток не только повысит иммунитет в холодное время года,
но и станет оригинальным угощением для гостей.