КАК СОХРАНИТЬ АРБУЗ ДО НОВОГО ГОДА?
На зиму мы привыкли делать запасы картофеля, капусты, лука.
А я знаю, как надолго сохранить ...арбузы!
Разводим алебастр. На миску надеваем полиэтиленовый пакет – чтобы не испортить посуду, - наливаем немного воды всыпаем порошок алебастра и перемешиваем.
Раствор по консистенции должен напоминать сметану.
Тщательно обтираем арбуз ветошью... (хлопчатобумажной салфеткой, тряпкой)и обмазываем слоем алебастра толщиной один сантиметр. Когда он затвердеет, наносим еще один слой... А после его высыхания – третий... Когда все слои засохнут,проверяем поверхность – трещит быть не должно.
Кладем арбуз в сетчатую хозяйственную сумку или обвязываем шпагатом и подвешиваем в сухом прохладном месте – в погребе или на чердаке.
При таком способе хранения арбуз останется свежим до Нового года! И вы сможете угостить им домочадцев.
Всегда рада вам помочь, Ольга Платонова.