Text Size

Хранение арбуза

Добрый день, Ольга! Не так давно видела Ваш сюжет в программе Доброе утро, о том, как сохранить арбуз до нового года в глине или алебастре. С мужем очень хотели попробовать, но никак не могу найти этот сюжет ни у Вас на сайте ни на сайте 1 канала. Если это возможно, напишите этот "рецепт".    Спасибо, с уважением Юнона.

КАК СОХРАНИТЬ АРБУЗ ДО НОВОГО ГОДА?
На зиму мы привыкли делать запасы картофеля, капусты, лука.
А я знаю, как надолго сохранить ...арбузы!
Разводим алебастр. На миску надеваем полиэтиленовый пакет – чтобы не испортить посуду, - наливаем немного воды всыпаем порошок алебастра и перемешиваем.
Раствор по консистенции должен напоминать сметану.
Тщательно обтираем арбуз ветошью... (хлопчатобумажной салфеткой, тряпкой)и обмазываем слоем алебастра толщиной один сантиметр. Когда он затвердеет, наносим еще один слой... А после его высыхания – третий... Когда все слои засохнут,проверяем поверхность – трещит быть не должно.
Кладем арбуз в сетчатую хозяйственную сумку или обвязываем шпагатом и подвешиваем в сухом прохладном месте – в погребе или на чердаке.
При таком способе хранения арбуз останется свежим до Нового года! И вы сможете угостить им домочадцев.

Всегда рада вам помочь, Ольга Платонова.