Text Size

Как из кураги быстро сварить варенье. (выпуск 288).

dobroeutro-288

Как из кураги быстро сварить варенье.

 

 

КАК ИЗ КУРАГИ БЫСТРО СВАРИТЬ ВАРЕНЬЕ

dobroeutro-288-01Если вы при сборе абрикосов не успели сварить из них варенье, а только смогли их засушить, то я покажу, как из обычной кураги сделать лакомство.
Полкило сухих абрикосов без косточки перебираем и заливаем холодной водой на 15 мин.
Заливаем четырьмя стаканами прохладной воды, и оставляем на 8 часов.
Затем плоды откидываем на сито, сливаем воду в отдельную посуду, а размягчённые сухие плоды нарезаем на небольшие дольки.

 

dobroeutro-288-02

В воду из-под абрикосов добавляем 1 кг сахарного песка и варим сироп.
В кипящую жидкость вводим абрикосы и цедру одного лимона.
Варим 10 минут.
Раскладываем по банкам.
Храним в холодильнике.

 

dobroeutro-288-03

В таком угощении сохранены все витамины и полезные микроэлементы, так как тепловая обработка фруктов была минимальной – всего 10 минут. Пользуясь таким лёгким в исполнении рецептом, вы не только сэкономите время в самую горячую пору сборки урожая, а варенье сварите позже, не торопясь, делая всё по академическим правилам с чувством, с толком, с расстановкой.

 

 

 

 

reklama1