Text Size

Лапша разноцветная. (выпуск 339).

dobroeutro-339

Лапша разноцветная.

 

 

ЛАПША РАЗНОЦВЕТНАЯ (крапивная, морковная, свекольная).

 

dobroeutro-339-1

Разноцветная лапша – дорогостоящий деликатес,
но его можно сделать своими руками.
Включаем соковыжималку и делаем сок из моркови, свеклы и крапивы.
На 100 мл сока берем пол чайной ложки соли и столько же растительного масла,
чтобы тесто легче раскатывалось.

dobroeutro-339-2Насыпаем в миску полстакана пшеничной муки,
добавляем сок в муку и замешиваем крутое тесто.
Даем ему отдохнуть15 минут.
Раскатываем скалкой,
Даём «блину» подсохнуть,
чтобы лапша легче резалась.
Нарезаем на фрагменты шириной пол сантиметра.
Если готовите впрок,
подсушите её и через день уберите в банку.
А я, пожалуй, сварю.

dobroeutro-339-3

Такое красивое и вкусное блюдо
не только полезно, но и очень вкусно,
Особенно с маслом!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

reklama1