Text Size

Травяная горчица. (выпуск 378).

dobroeutro-378

Травяная горчица.

 

 

ТРАВЯНАЯ ГОРЧИЦА.

 

dobroeutro-378-1

Летом на даче
нужно как можно больше использовать травы и овощи,
выращенные своими руками.
Именно они помогут сохранить и укрепить здоровье.
Сейчас покажу, как приготовить душистую и вкусную приправу к мясным и рыбным блюдам –
травяную горчицу.

dobroeutro-378-2Дольки чеснока пропускаем через пресс,
вливаем полстакана воды и подогреваем,
но не даём жидкости закипеть.
Тонкой струйкой всыпаем 7 столовых ложек сухой горчицы и сразу размешиваем.
Добавляем чайную ложку растительного масла,
половину чайной ложки сахара и немного соли.
Измельчаем пряные травы:
базилик, тимьян, кинза и укроп.
Смешиваем горчицу с травами в блендере.
Даём настоятся 4 часа в тёплом месте.

dobroeutro-378-3

Такая приправа хорошо хранится в холодильнике, но я уверена, что такая вкуснотища кончится очень быстро.
Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

reklama1