Мои садовые советы
Морковные секреты
Вырастить хорошую морковь – полдела, главное - сохранить урожай. Есть разные способы хранения моркови, традиционные и необычные. Для профилактики заболевания моркови при длительном хранении ее часто засыпают сухим песком. Есть усовершенствованный способ – морковь складывают штабелями в пирамидки. Иногда её хранят, перекладывая луковой шелухой или еловыми и сосновыми ветками. Вопрос: Какая морковь самая лучшая? Учёные доказали, что самая длинная и яркая, т.к. в ней больше каротина. Все вредные вещества, полученные при удобрении, находятся в верхней части, поэтому при чистке это учитывайте. Полезно знать, что при хранении сроком в 2 месяца остаётся только 50 % сахарозы и витаминов. Но они не исчезают при сушке. Следовательно, нужно заготавливать сушеную морковь и делать чай. Но зачем специально заготавливать, если остаётся жмых при приготовлении сока? Раскладываю, сушу, завариваю... Но сушеный жмых нужен и при приготовлении морковного масла для загара. Заливаю растительным маслом, настаиваю 21 день и на юг!
Картофельные секреты
Мало кто знает, что наши предки пользовались картофелем совсем не по прямому ее назначению. С помощью картофелины они сберегали черенки понравившихся древесных растений. Если их вставить в углубления, проделанные в клубнях, а верхнюю часть запечатать воском от свечи, то черенки не высохнут и в погребе пролежат до времени посадки. Мало, кто знает, что картофельные хлопья – любимое лакомство птиц. Но без соли. Нарезаю картофелину тонкими ломтиками и отправляю в духовку до полного высушивания при температуре 80'. Также можно использовать картофелину, как основу для создания букета вместо флористических губок. Втыкаю проволоку, делаю из неё петлю для шнурка, затем разные цветы. Получился подвесной букет! Вот тебе и картошка!
Хрустящая неженка
Урожай капусты радует меня несколько раз за сезон. Сначала из ранних сортов снимаю капусту для салата. Кочаны у этих сортов, как правило, некрупные и рыхлые. А потом на подходе уже поздние сорта с более плотными головками, пригодные для хранения. Капусту сажаю каждый год на новом месте, чтобы избежать риска заболеваний. Выбираю обязательно солнечный участок. С осени грядки перекапываю и удобряю птичьим помётом, вношу перегной. Покупаю помёт в гранулах, развожу его в воде, как указано в инструкции, поливаю землю перед перекопкой. На 1 сотку вношу несколько вёдер перегноя. Весной грядки не перекапываю, а только прохожусь по ним граблями. Так как капуста очень хорошо реагирует на подкормки, то перед рыхлением посыпаю грядки селитрой и суперфосфатом (по 300 г. каждого вида удобрения на 1 сотку) и калием (около 200 г.) В такой почве капуста лучше растёт и раньше начинает завязывать головки.
Одёжка для ножек
Всем известна загадка про сто одёжек, у которых нет застёжек. Но мало кто знает, что в наших совсем не тёплых краях нужно подумать и о тепле капустных «ножек». Так как я рассаду выращиваю сама, то при пикировке сажаю её в самодельные стаканчики из неплотного картона (Делаю полоски шириной около 13 см, затем скрепляю степлером, получаются цилиндрики.) Ставлю «горшочки» на поддон. При посадке саженцев в грунт в начале мая уже в почве стакан разрезаю сбоку и аккуратно вынимаю полоску картона. При такой посадке корни остаются целыми, растение не попадает сразу в холодную землю (что важно особенно при ранних посадках). Если задержаться с посадкой даже на 4-6 дней, сроки созревания тоже отодвинутся, но уже на 8- 12 дней. Пока земля плохо прогрелась, поливаю капусту нечасто и понемногу. Потом чаще и обильнее – капуста воду любит.
В светлице или темнице
Если вы выращиваете рассаду цветочных многолетников сами, то вам просто необходимо знать, какие цветы сеют на рассаду весной на свету, а какие культуры держат в темноте до начала проклёвывания семян. На светлый подоконник сразу после посева ставят любые виды молодил и камнеломок. Также свет любят водосбор, синеголовник, альпийские виды колокольчика, адонис весенний, горечавка. Темноту же предпочитают все виды анемон, дицентра, ирисы, размножаемые семенами, морозник, прострел, синюха, флокс метельчатый и др. Также необходимо знать, какие семена присыпают землёй слоем в два раза превышающим диаметр семени, а какие не присыпают вовсе – сами при поливе в землю затягиваются. Поэтому рекомендую перед посевом, чтобы потом не расстраиваться, узнать дополнительную информацию о посеве ваших любимцев.
Для букета из сухоцветов
Для осенних и зимних телепрограмм мне нужно много сухоцветов, поэтому мне очень важно, чтобы на моём участке росли цветочные многолетники, которые при высушивании сохраняют декоративные свойства. Самый мой любимый «сухоцвет»- гипсофила. Изумительный по красоте цветонос с нежными белыми звёздочками, как нежное облачко не только материал для зимних букетов, но и прекрасная подбивка под розы. Выращиваю гипсофилу из семян. На одном месте она уже растёт четвёртый год. Взрослые растения очень плохо переносят пересадку, поэтому новые кустики опять же выращиваю из семян, на постоянное место высаживаю в мае. Так же как и розы, гипсофила любит солнечные участки и рыхлую почву, правда, удобрять её нужно значительно меньше, чем царицу сада – перекормка приводит к полеганию цветоносов.
Готовим осенний букет
Составление букета – это очень увлекательное занятие и простор для фантазии. К осени готовлюсь летом. Выращиваю гелихризум. Семена высеваю на рассаду в марте – апреле. Сеянцы пикирую через месяц после появления всходов. Для усиления ветвления растение нужно периодически прищипывать и оставлять 7 – 9 листьев. В конце мая высаживаю на сухое солнечное место с рыхлой плодородной почвой. Произвожу подкормку комплексным удобрением 1 раз в две недели до наступления цветения. Чтобы букет смотрелся более декоративно, срезаю растения утром, когда цветки распустились только наполовину. Связываю в пучки и высушиваю в тени вниз «головками». Очень хороши в букете цветы жёлтых, оранжевых, красных и золотистых тонов.
Черенкуем ёлку
Ранней весной хожу на садовый рынок, и, чтобы сэкономить деньги, выпрашиваю у продавцов ветки редких и дорогих хвойников, обломившиеся при транспортировке. Повезёт, если ветка окажется однолетним приростом средней части кроны, а самому дереву будет не менее 5 лет. Дома нарезаю черенки. Побег должен быть «с пяточкой». Перед посадкой, с той части черенков, которая будет заглублена в почву, удаляю хвоинки. Для лучшего окоренения обрабатываю ростки стимулятором роста. Сажаю веточки во влажный песок или смесь песка и торфа (1:1). Высаживать посадочный материал нужно на глубину 5-6 см под углом 30'. Окоренять их можно в парничке, но и обычный рассадный ящик подойдёт. Не забудьте на дно ящика положить дренаж и накрыть черенки плёнкой. В открытый грунт высаживать растения нужно в августе, в период сокодвижения хвойников. Первый год на зиму укрываем детки сухими листьями, желательно дубовыми.
Пьяные семена
Многим известно, что семена моркови, петрушки и сельдерея всходят долго. Это происходит потому, что эфирные масла, содержащиеся в семенной оболочке, препятствуют поступлению воды к зародышу. Чтобы удалить эти масла, семена перед посевом рекомендуется обработать. Раньше я заливала их горячей водой 50' или раствором марганцовки на 15 минут и сразу сеяла. Но недавно моя соседка научила меня другому секрету. Теперь я пользуюсь методом, благодаря которому семена всходят в 3 раза быстрее. Я замачиваю их в водке. Семена кладу в марлевый мешочек и опускаю их на 15 минут в водку. За это время большая часть эфирных масел растворяются. Затем несколько раз тщательно прополаскиваю мешочек с семенами в прохладной воде, просушиваю и сею как обычно.
Горячий душ для смородины
В середине марта самое время провести обработку кустов смородины против вредителей. Необходимо нагреть воду почти до кипения и облить «одним залпом» куст смородины. Расход приблизительно 10 литров воды на куст. Вредители, зимующие под корой, благополучно погибают. Да и тем, которые нашли убежище в земле достаётся. От горячей воды погибают и микроорганизмы, которые являются возбудителями многих заболеваний. Горячая вода не погубит ваши кустарники, а, наоборот, позволит плодовым почкам дружно проснуться. Это будет первый ранний этап борьбы с разными смородиновыми проблемами за богатый урожай. А чтобы совсем быть уверенной в победе, я добавляю в воду сок двух луковиц репчатого лука.
Дельфиниум в таблетках
Всегда размножала дельфиниум делением куста весной или в августе, но на следующий год растения, не смотря на весь кропотливый уход, выглядели, честно говоря, не важнецки. Высокорослые сорта были низкими, и приходилось долго ждать, пока растения наберут силу. Стала выращивать рассаду вахтовым методом. Купила семена понравившихся сортов в проверенной фирме и посеяла их в торфоперегнойные таблетки и в приготовленный самостоятельно субстрат (торф с песком). Каждый год подсаживаю новые экземпляры, а взрослые крепнут и хорошеют.
Опыты с картофелем
Захотелось получить ранний урожай картофеля, но в холодную землю бросать клубни бесполезно. Думала, как её «подогреть». Выкопала траншею глубиной полметра. Наполовину заполнила её перегноем, смешанным с соломой, торфом и огородной землёй. Траншею накрыла чёрной полиэтиленовой плёнкой, чтобы быстрее прогрелась. Через неделю разложила в траншею клубни, засыпала лёгкой почвой на основе торфа и опять всё закрыла плёнкой. Примерно через 2 недели под плёнкой красовались крепкие всходы. Опять засыпала ростки «с головой» лёгким грунтом. Так делала дважды. Когда картофельные кустики выросли до плёнки, проделала в каждом отверстие, чтобы выпустить ботву. Поливала немного, так как плёнка не даёт влаге испаряться. Первый молодой картофель попробовали в июне!
Молодые да ранние
Грядку для ранних устраиваю на самом высоком месте на участке – там, где много солнца. Как только снег начинает подтаивать, густо присыпаю его золой. Чёрная зола «притягивает» солнечные лучи и снег тает быстрее. Когда участок совсем освободился от снега, накрыла его чёрной плёнкой в 2 слоя, чтобы земля прогрелась. Семена лука, редиса, укропа подготовила должным образом и посеяла в землю, укрыла грядку плёнкой, а сверху ещё лутрасилом. Как только появились ростки, плёнку сняла, а лутрасил ещё на недельку оставила. Редис и зелень у меня получаются действительно ранними. И поливать можно не так часто – плёнка выручает.
Тёплая перина для ранней морковки
Чтобы вырастить ранний урожай морковки и свёклы, сооружаю специальную «тёплую» грядку. Прошлым летом сбила из старых досок невысокий короб, до холодов наполняла его сорняками, скошенной газонной травой, очистками овощей, 2 – 3 раза переслоила соломой. Потом эту перину припорошила землёй, в которую добавила древесную золу. Закрыла всё плёнкой и так оставила до весны. А весной получила «тёплую» грядку. Перина из органики продолжала перегнивать и подогревала верхний слой земли. На эту грядку я сею морковь и свёклу ранних сортов. Хороший урожай сочных корнеплодов гарантирован!
Устроим тёмную
У цветоводов-любителей можно обнаружить как минимум три из 200 видов каланхоэ - перистое, каланхоэ Дайгремонта и каланхоэ Блосфельда (красиво цветущее). Лекарственными являются только два вида – каланхоэ перистое и Дайгремонта. Их свойства очень похожи. Но чаще всего к нам на подоконники попадает декоративное каланхоэ. Обычно это растение покупают в магазине уже цветущим и всякий раз сокрушаются, что не цветет оно повторно, да и сильно вытягивается. Чтобы растение не «уносилось» жидкими побегами вверх, я его интенсивно прищипываю. Время цветения каланхоэ в природе – март – апрель. Для того чтобы растение зацвело у вас вновь, нужно уже начиная с января устраивать ему «темную». Для стимуляции цветения световой день для каланхоэ сокращают до 8 часов, в остальное время накрывая растение светонепроницаемым бумажным пакетом.
Букеты из сада
Для срезки в живые букеты пригодны большинство цветов из сада. Главное, чтобы были достаточно длинные цветоносы для постановки в вазу и длительный срок цветения отдельных цветков или соцветий. А то, например, цветок гибискуса или китайской розы в природе живёт менее суток. Важно подобрать правильное время для срезки: в ясную погоду срезку делают утром или вечером, когда цветы более всего напитаны влагой; в пасмурную погоду можно срезать весь день. А если собрать мокрые цветы сразу после дождя, то на них будут тёмные пятна. Также важна фаза развития цветка. В стадии крупного бутона срезают маки, нарциссы, тюльпаны, некоторые сорта роз. Лилии, колокольчики и пионы срезают полураскрытыми. В стадии полного роспуска срезают хризантемы, однолетние астры, георгины, флоксы, подсолнечник.
Почему вянут букеты
Чтобы цветы в вазе радовали вас, как можно дольше, нужно знать кое – какие секреты. Оборвите лишние листья, в воде их не должно быть совсем. Подрежьте цветоносы, обновив срез. Делать это лучше под водой, чтобы в проводящие сосуды не попал воздух. У растений с деревянистыми побегами (розы, сирень, хризантемы) нижний конец стебля нужно расщепить ножом. Воду в вазе меняйте каждые два дня, при этом обновляя срез под водой. На ночь можно опустить цветы в ванну с водой. Чтобы вода дольше оставалась чистой, добавьте одно из следующих средств: таблетку аспирина, немного марганцовки, этиловый или камфорный спирт. Я же предпочитаю активированный уголь. При составлении комбинированных букетов учитывайте биологическую совместимость растений. Есть такие, которые выделяют в воздух или воду токсины, губительные для других. Не любят соседства гвоздики, нарциссы, ландыши, лилии. Плохо уживаются с соседями тюльпаны и розы.
Чистка лица чайным грибом
Чайный гриб – это удивительное чудо, о котором мы очень мало знаем. Но, не смотря на это можно использовать его природные свойства. Я один раз в неделю делаю из него пиллинг. Для проведения процедуры щадящей чистки лица вам понадобится: настой чайного гриба месячной выдержки. Очистите кожу специальным косметическим гелем или молочком мягкого воздействия. Намочите небольшое махровое полотенце в теплой воде, слегка отожмите его и приложите к лицу на 2 минуты. Смочите хлопчатобумажную или льняную салфетку в настое чайного гриба и слегка отожмите. Наложите салфетку на лицо и сверху накройте теплым махровым полотенцем. Посидите или полежите так 5 минут. Обмойте лицо теплой водой и энергично потрите его влажным махровым полотенцем. Нанесите крем для лица. В результате процедуры удаляются отмершие клетки кожи. Лицо после процедуры становиться свежей.
Тяпка - линейка
Кто не помнит такой ситуации, когда при устройстве грядок или при посевах или посадках приходилось всё бросать и отправляться за рулеткой? Таким образом, много времени теряется напрасно. Чтобы оптимизировать процесс замеров, которые постоянно приходится делать, сразу при покупке тяпки, рыхлителя или лопаты, я наношу на черенок инструмента деления, соответствующие рисунку линейки. Такой измерительный прибор высокой точности не требует. Поэтому на отрезке длинной 1 м через каждые 10 см чёрным фломастером или же несмываемой краской рисую отметки через каждые 10 см. Теперь, не выпуская садового инструмента из рук, при необходимости, можно сделать нужные замеры.
Модный инструмент
Чтобы после работы садовый инструмент легко было разглядеть в траве или в посадках, предлагаю деревянные ручки совков, рыхлителей и тяпок покрасить в яркие цвета лаком для ногтей, который в избытке остаётся у любой модницы. Сливаем все остатки в одну ёмкость, и хорошо просушивая между слоями, наносим лак на деревянные поверхности инструмента. Рекомендую перед покраской по ручкам пройтись наждачной бумагой для лучшего впитывания и смочить ручку ацетоном. При зимнем хранении такой инструмент выглядит нарядно и эстетично, а единый цвет объединяет всё в комплект. Ещё больше гарнитур украсит красная лента, продетая в отверстия для удобного размещения на стене.