Принимает огонь на себя

 Несмотря на всю его красоту,  широкому распространению бересклета в садоводстве, видимо, мешает одна интересная его особенность. Как европейский бересклет, так и лесной бородавчатый чрезвычайно сильно привлекают вредителей. Особенно любит гнездиться на бересклете боярышница, яблоневая моль, различные виды тлей и прочие вредители, кроме цветоедов и плодожорки.  Я заметила, что когда на бересклете, высаженном возле плодовых деревьев, все затянуто паутиной с гнездами гусениц, на растущих рядом яблонях совершенно чисто. Так что бересклет вполне можно  использовать для защиты сада от вредителей, тем более что это растение несложно обработать любым ядохимикатом, не боясь нанести урон урожаю.

Черноплодка против клеща

Получив семена аронии черноплодной из Германии, в 1935 году И.В. Мичурин создал новую культуру, которую назвал рябиной черноплодной – за сходство плодов с плодами рябины. На самом деле, рябиной она не является, хотя по ряду признаков близка и к рябинам, и к грушам.  В 30-е годы она прошла "проверку на прочность" на Алтае.  Когда многие гектары с этим чудесным кустарником начали цвести, пчеловоды заметили значительные улучшения состояния здоровья пчёл. Арония оказалась не только прекрасным медоносом, но и пчелиным лекарем – её фитонцидные свойства губительны для многих вредителей и болезней пчел, в том числе таких опасных, как пчелиный клещ. Если вы занимаетесь пчеловодством, то на вашем участке черноплодка просто необходима.

Когда собирать корни?

 Лучшее время для сбора  любых корней - корнеплодов или же корешков целебных растений - ранняя весна, когда растение ещё не огрубело, не развилось до конца, и осень, когда каждый корешок напитался жизнью за время своего развития и готов встречать долгую зиму. Луна «советует» выкапывать корни при её убывании, когда все соки направляются вниз, к основаниям растений или ближе к полнолунию. Земля в эти дни стремится отдать всему, что в ней находится, как можно больше полезных веществ, живительной влаги и сил для хранения.

Осторожно, кошки!

Все знают, как важно привлекать наших пернатых друзей на участок.  Ваш сад должен быть живым в прямом смысле этого слова. Конечно же, скворечники нужны, и не один! Установите их по штуке на сотку, развернув леток от ветра.  Но вот не каждый догадается, что тот красивый домик для птиц, который мы с гордостью повесили на ближайшее дерево, может таить для птиц много непредвиденных огорчений.  А дело всё «в кошках».  Какая прекрасная трапеза их ждёт, когда в гнезде появятся яйца, или, ещё хуже, птенцы. Я, например, чтобы кошки туда не забрались, под скворечником развешиваю крупные лапы хвойных  деревьев.   Берегитесь, мурки!

Мальчики или девочки?

Если сажать облепиху семенами, то 3 – 4 года будете мучиться – мужское растение выросло или женское. При посадке черенками сохраняется не только «пол» растения, от которого они взяты, но и сортовые качества.  Заготовьте посадочный материал по 20 – 25 см, лучше зимой, до морозов. Срежьте однолетние ветки и, нарезая из них черенки, оба конца их сразу «запечатывайте»  расплавленным парафином или садовым варом. Свяжите их в пучки, заверните во влажную бумагу, а затем в полиэтиленовый пакет и сохраните в снегу плотно закрытыми  до посадки. Весной нижний конец нужно срезать, и черенок поставить в воду до появления корней.  Уже в открытом грунте доращиваем под тепличкой из пластиковой канистры для воды.

Кирпич-костёр

Хорошо просушенный кирпич на несколько часов опустите в керосин, пока его поры не пропитаются горючим. Затем поместите его на лист железа или старую сковородку, расположив их на лужайке подальше от деревьев. А теперь поднесите к кирпичу спичку, и костёр готов. Можно ставить на него кастрюлю с борщом, сковородку с яичницей, чайник или просушить одежду – кирпич будет гореть долго. Когда нужно потушить пламя, его накрывают плотной  тряпкой. Готовый к употреблению воспламеняющийся кирпич держат завёрнутым в клеёнку.

Каким семенам доверять?

Конечно же, своим.  Известно, что собственные семена прорастают и быстрее, и дружнее. Они уже «запомнили» и ваш уход и особенности почвы, да и подходите вы к ним «индивидуальнее», чем на производстве. В сухую погоду соберите семенники, отсортируйте. Бобовые храните в стручках до весны.  Добыча семян огурцов, томатов, кабачков и тыквы – более «грязное дело». Поместите плоды в тепло, дождитесь загнивания, промойте семена и просушите в тени. Какие семена лучше сеять? Конечно, прошлогоднего сбора. А вот семена огурцов предпочтительнее двухлетней давности. И перед посадкой не забудьте подержать их во рту, тем самым добавив им иммунитет с помощью ферментов слюны.

.

Костёр за решоткой

Чтобы садовый мусор, чаще всего сырой, горел лучше, складывайте его не прямо в костёр, а над ним – установите над костром редкую решётку на ножках. Когда вы разведёте под решёткой костёр, мусор подсохнет и постепенно сгорит. При таком двухэтажном костре и ценную золу собирать легче, в неё не будут попадать крупные фрагменты.

И помните, что это прекрасное экологически чистое удобрение нужно собирать поскорее, пока оно не отсырело.

Ящики-матрёшки

Ящики для рассады весьма полезны. Но до и после размещения в них ёмкостей с рассадой они просто мешают и занимают место. Особенно это чувствуется в квартире, куда свозится весь инвентарь после дачного сезона. Попробуйте просто изменить конструкцию ящиков. Разделите их на группы по 3 – 4 штуки и сделайте так, чтобы все они входили друг в друга, как матрёшки. Если хотите – соберите в такую матрёшку все ящики. Они будут удобны при транспортировке и хранении. А чтобы их стенки не стучали друг о друга во время поездки на дачу, проложите между ними верёвку.

Сколько поливать плодовые деревья?

Поливать надо не чаще, а с пользой. Например, плодовым деревьям за лето требуется всего лишь четыре – но серьёзных – полива. Если плодов немного,  достаточно и двух поливов.  Для первого раза уловите момент, когда начинается рост завязи. Остальные поливы произведите в конце лета, чтобы во время налива плодов побеги не слабели. Что я имею в виду под серьёзным поливом? Прикиньте квадратные метры приствольного круга дерева и умножьте это число на 3. Столько вёдер воды и нужно вылить под него. И ещё стоит учитывать характер почвы. Песчаные поливаем чаще

В капусте нашли...

Что уж там говорить – без кислой капусты наш народ сирота. Но задумайтесь над главной капустной загадкой: как получается, что в квашеной капусте витамина С оказывается в три раза больше, чем в сырой? Мы же в неё только соль кладём да морковку для цвета. Оказывается,  добавочный витамин образуется уже при нарезке, вместе с выделением сока! Известный ответ ребёнку «в капусте нашли» понятен человеку, знакомому с русской историей. Невест в старину присматривали именно во время «капустников», то есть заготовки капусты…Так, может быть, возобновим традицию?

Ошпареная репа

Репа – относительно скороспелая культура. Я её выращиваю в несколько сроков. Если хотите получить репу летом - сейте ранней весной, для зимы – в начале июля. Она очень нуждается в поливах, иначе становится деревянной, горькой. По содержанию витамина С репа превосходит все виды корнеплодов. В ней есть почти все минеральные элементы, необходимые человеку. Чтобы удалить горечь, плоды перед употреблением нужно ошпарить кипятком. А многие видят в этой горечи приятную остроту.

А был ли хвостик?

Исследования полезности корнеплодов полны противоречий.  Диетологи считают их чуть ли не панацеей от всех болезней, а экологи бьют тревогу и утверждают, что из неблагоприятной с экологической точки зрения почвы «подземные» овощи вбирают в себя все химические элементы, вредные для человека. Как быть? Кому верить?  Я для себя выбрала удобную позицию: – есть  – ем, но хвостики отрезаю повыше. Оказывается, самое опасное место в корнеплодах – это хвостик, в котором накапливается наибольшее количество нитратов.

Храним морковь в грядках

Есть несколько способов хранения моркови. Я, например, засыпаю её луковой шелухой и храню в ящиках в подвале. Некоторые морковь засыпают сухим песком и так сохраняют до весны. Эти два способа довольно трудоёмки, ведь её приходится перебирать.  А вот любители экстремального садоводства утверждают, что морковь можно сохранить до весны прямо на грядках.  Для этого осенью срезают ботву, а грядки покрывают толстым слоем соломы или опавшей листвы. Но вам виднее – какая в ваших краях погода зимой…

Как хранить помидоры

У многих садоводов есть свои секреты хранения томатов.  В деревнях,  чтобы помидоры  дозревали,  их размещали под кроватями, в старых валенках.  Некоторые дачники их собирают  вместе со стеблями и в таком виде вешают на верёвках. На свету недозрелые томаты покраснеют скорее, но в темноте их окраска будет равномернее. Я зелёные помидоры по отдельности заворачиваю в бумагу и аккуратно храню в ящике при температуре  +11’ …+ 13' в подвале. Таким образом, они у меня сохраняются до конца года.

Ода "болтушке"

Многие садоводы по достоинству оценили пользу глиняной «болтушки». Особенно она выручает тех, кто торгует растениями на рынках. При транспортировке саженцев с открытой корневой системой  «шубка» из глины просто необходима. Да и с появлением в продаже большого количества растений,  выращенных в горшках, мы привыкли уже сажать всё круглый год. И опять же, летом, всё же отважившись посадить растение с открытой корневой системой, мы прибегаем к помощи «болтушки». Но не все знают, что эта чудесная разведенная в воде до сметанообразного состояния  глина употребляется для лучшего хранения корнеплодов. Погрузите их в ёмкость с «болтушкой», просушите. Овощи не будут увядать и избегнут болезней.

Берегите себя от картошки!

Казалось бы, нет проще вопроса, как хранить картофель.

Однако  некоторые нерадивые хозяева забывают, что урожай должен храниться в полной темноте. В тёплые дни открывают люки погребов для проветривания и настолько этим увлекаются, что забывают о том, что на свету картофель зеленеет, - это под кожурой образуется ядовитое вещество – солонин.

При чистке такого картофеля надо тщательно срезать этот зелёный слой. А то можно серьёзно отравиться.

Помощница мука

Собрав урожай чеснока, многие садоводы заплетают его в косички, которые  не только удобны для хранения, но и выглядят очень декоративно. Особенно, если этими гирляндами украсить кухню.  Я же просушенный чеснок храню в стеклянных банках, пересыпая головки небольшим количеством муки. Мука, как всем известно, обладает гигроскопическими свойствами, т.е. способностью поглощать водяные пары и воду.  И для хранения чеснока это соседство очень подходит. Чеснок хранится до весны, как будто вчера сняли с грядки.

От чего гаснут звёзды

Многие садоводы в зимние месяцы тешат себя развлечением с комнатными растениями. То вопреки всем законам природы, цикламен до лета пытаются  заставить цвести, то «рождественскую звезду» пуансеттию светить весь год. А природа противится, ведь у этих растений своё, только ей известное предназначение. И вот здесь на помощь приходит опыт. Загубив не одно «зимнее» растение и начав их подробно изучать, я узнала о них то, что повергло меня в полное изумление.  Одна из моих новогодних пуансеттий погибла только из-за того, что стояла рядом с корзиной, в которой находились яблоки!  Поговорив со специалистами,  поняла, что этилен, который выделяют фрукты, особенно спелые, губителен для пуансеттий.  А я не могла долго понять, почему она беспричинно вянет!

Чтобы ёлка стояла долго

Если вы решили купить живую ель, выбирайте ее с более темной хвоей и толстым стволом. Но как сохранить  её дольше?  В Швеции ученые Лесного научно-исследовательского института специально экспериментировали с елками. Брали три елочки, одну ставили в воду с добавлением сахара, другую – с добавлением аспирина, третью – в сосуд с большой медной монетой. Вот только где теперь брать медные монеты? Разве что у кого сохранились советские пятаки и трех-двух копеечные денежки? А если нет монет, то и проводки медные сойдут! Оказалось, что все-таки лучше всего елки сохранялись в подслащенной воде. На один литр добавляют 4 чайные ложки сахара. И хотя ни аспирин, ни медная монета не особо способствовали сохранению, ученые рекомендуют применять все три добавки сразу. Оказывается, аспирин действует на дерево, как гормон роста, а медь не дает развиваться бактериям и грибкам. Можно также использовать удобрения для комнатных цветов. А пакет желатина добавляют, чтобы вода меньше испарялась.