Десерт из арбуза. (фрагмент 122).

•  E-mail

БДЕСЕРТ ИЗ АРБУЗА

Как вы думаете, почему у меня в руках кран, ведь я не сантехник? Правильно! Он мне нужен для арбуза. Мы с вами будем готовить оригинальный десерт, используя при этом для него оригинальную емкость.
Чтобы арбуз был устойчив, надрезаем макушку. Но внимание! Делайте срез неглубоким, не до самой розовой мякоти! Ставим его. Теперь будем из арбуза делать бочонок для витаминного напитка.

Острой ложкой для мороженного выбираем мякоть и складываем ее отдельно.
Арбуз спелый. Косточки у него мелкие, черные, похожи на букашек.
То, что мне сейчас предстоит сделать – это самое трудное, именно выбрать эти косточки. На это может уйти полчаса.
Для того, чтобы консистенция напитка была более легкой, добавляем к мякоти немного воды и ложку мёда. Измельчаем всё погружным блендером.

Теперь поработаю водопроводчиком. Знаете, что мы с вами делаем? Усовершенствованный восточный слаш из арбуза. А для того, чтобы было интересно его падать на стол, я просто придумала для него такую оригинальную емкость. Теперь наливаем в арбузный «бочонок» сам напиток.
Рецепт прост: взбитая мякоть арбуза, вода, ложка меда. Ну а в жаркий день к напитку можно добавить измельчённый лед.
Да, конечно, калорийно! Но зато так вкусно!